AI Ресторант

Кухня с обучени тегла. Рецептите са баба ни, настройката на фурната е модел, а сервитьорът все още е човек.

Температура на ястието: от 0 (винаги едно и също) до 2 (шефът импровизира)

Предястия

Малки модели, бързо инференс време. Идеални докато чакате основното.

Шопска салата, детерминистична

7,50 €

Домати, краставици, печени чушки, сирене. Сто поръчки, сто еднакви салати, до последното кубче.

Температура 0,0

Таратор с внимание

6,00 €

Студена супа от кисело мляко и краставици. Attention механизмът е насочен главно към чесъна.

Температура 0,3

Токенизирани кюфтенца

8,90 €

Двайсет малки кюфтенца, всяко с различна подправка. Подредени по вероятност да ви харесат.

Температура 0,8

Основни

Големият модел. Приготвя се в контекстен прозорец от 40 минути.

Кавърма, fine-tuned

16,50 €

Свинско в гювече, лук, червено вино. Дообучена върху рецептите на три села в Родопите и една тетрадка от 1974 г.

Температура 0,4

Пъстърва с RAG

18,00 €

Шефът извлича най-подходящите билки от градината отзад според сезона и днешното време. Различна всяка седмица.

Температура 1,0

Халюцинация на шефа

22,00 €

Не знаем какво ще получите. Вчера беше патица с ябълков сос и боза. Звучи грешно, вкусът беше чудесен.

Температура 1,8

Десерти

Post-processing. Изглаждат грешките от по-горе.

Баница с тиква, градиентно спускане

6,50 €

Всеки слой малко по-сладък от предишния, докато стигнем до глобален минимум на захарта. Казваме, че е минимум.

Температура 0,2

Мелба overfitting

7,00 €

Сладолед, праскови, малинов сос. Приготвена точно по вашия вкус от миналия път, ако ни кажете какъв е бил.

Температура 0,6
„Моделът предлага. Готвачът опитва. Клиентът решава.“

В „AI Ресторант“ алгоритъмът планира менюто, калкулира поръчките към доставчиците и следи кога фурната е на точните 180 градуса. Опитването с лъжица си остава човешка работа.

Ако някое ястие ви изненада неприятно, кажете на сервитьора. Това е най-ценните данни за обучение, които имаме.

Работно време

Вторник до неделя
12:00 до 23:00

Резервации

По телефона или на място.
Моделът още не вдига телефона.

Къде сме

Измислен адрес 42
София